Les chocogrenouilles sont des confiseries très populaires auprès des jeunes sorciers ! Ensorcelées, une fois sorties de leur boîte, elles n’hésitent pas à bondir et il vous faudra les rattraper avant de pouvoir les manger. Mais rassurez-vous, tant que vous n’ajoutez pas l’ingrédient magique qui les envoûtent, les chocogrenouilles que nous vous proposons aujourd’hui ne risqueront pas de s’enfuir.
Pour réaliser vos chocogrenouilles, vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’ingrédients ! Il vous faudra :
- Faites d’abord fondre le chocolat au bain marie. Pour cela, faites bouillir de l’eau dans une casserole. Dans un récipient plus petit (afin qu’il puisse toucher l’eau), disposez le chocolat cassé en morceaux. Cette méthode évitera au chocolat de brûler ! Vous pouvez aussi le faire fondre directement au micro-ondes mais surveillez bien afin de ne pas laisser trop longtemps le chocolat au risque de le brûler.
- Si vous souhaitez ajouter des petites garnitures comme des amandes, des éclats de nougatine, etc. versez-en au fond du moule avant de remplir les chocogrenouilles du chocolat fondu. Vous pouvez également la mettre en dernier, au-dessus du chocolat versé, pour que la garniture se trouve à la base de votre chocogrenouille. N’hésitez pas à être créatifs !
- Versez ensuite le chocolat fondu dans les moules, à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, lissez, puis mettez le tout au frigo le temps que les chocogrenouilles refroidissent et se solidifient. Il faut compter une dizaine de minutes.
- Pendant ce temps, vous pouvez découper et construire les boîtes d’emballage. Aidez-vous de ruban adhésif pour maintenir les plis en place. Si vous les avez déjà toutes utilisées, vous pouvez retrouver un modèle à imprimer ici.
- Une fois prêtes, retirez délicatement les chocogrenouilles du moule. Vous pouvez vous aider d’un couteau ou d’une cuillère pour les sortir plus facilement. Nous vous conseillons de ne pas forcer le moule ni de le mettre en tension, cela pourrait le fragiliser !
- Vos chocogrenouilles sont prêtes ! Vous pouvez affiner les bords en coupant le chocolat qui dépasse de la forme, à l’aide d’un petit couteau. Il ne reste plus qu’à les emballer dans les boîtes construites à l’étape 4.
À votre tour maintenant ! N’hésitez pas à nous partager vos créations sur les réseaux sociaux, en nous taguant sur Facebook ou Instagram avec l’identifiant @sorciers.shop ou le hashtag #sorciersshop ! Bon appétit ⚡🍫
